初めまして、オーナーシェフの加藤です。

岐阜県美濃加茂市でレストランを開店して今年で２２年になります。

当店はイタリアンとスペイン料理を楽しんでいただけるレストランです。

お誕生日やご結婚記念日など２２年間で、のべ５０００組以上の記念日をご演出させて頂きました！
 

特に、記念日のお食事にご利用して頂く機会が多く沢山の記念日のお食事をご演出させて頂きました。

 
お誕生日、

お付き合いして●年記念日、

結婚記念日、

プロポーズ、等のお二人の為の記念日から、

お子様の御入学、御卒業、

父の日・母の日、

還暦のお祝い、等ご家族の記念日にも多数ご利用頂いてきました。

開店当時は小さかった子が彼女を連れて来店くださったり、結婚してお子さんと一緒に来店してくれるようにもなりました。

以前記念日やプロポーズのお食事にご来店下さったお二人が、『覚えてますか？僕たち結婚したんです。』そんな再会に何よりの喜びを感じます。

素敵なお客様に囲まれて、毎日楽しく営業していました。

ただそれは、２０１９年までのお話・・・・

コロナの蔓延によって、店内での飲食が制限されるという緊急事態。

更にはお客様も、飲食店に行くどころか、離れて暮らすご家族や友人とも会えない日々が続いたのです。

そんな時、あるご常連様からこんなお言葉を頂いたのです。

遠くにお嫁に行った娘に、またシエスタさんのお料理食べさせてあげたいわ～

そこで始めさせて頂いたのが通販ギフトでした。

通販サイトを立ち上げて、お客様にご案内したところ、大変お喜び頂いたのです。

すると他のお客様からも

「娘が一人暮らししているので、送ってあげたいです！」

「息子夫婦に送ってあげたら、美味しかったからまた送って～言われたんですよ！」

「美味しいものを食べてる時は、みんな幸せな顔でいるんです」

ご家族でシエスタのお料理を食べている動画を、見せて下さるお客様も見えました。

とっても嬉しいお声を頂きました。

今までの私の常識では、お店まで足を運んで頂いてこそレストランの価値がある！

と思い込んでいました。

しかし、それが出来ない状況下でお客様のリクエストで始めた通信販売。

遠く離れたお客様にもシエスタのお料理で笑顔になって頂ける。

もっと届けたい！遠く離れた人たちに私のお料理を！

そんな気持ちが強くなっていったのです。

そしてこの度、本格的にお取り寄せの事業を立ち上げました。